Olahan Daging Kurban Menjadi Snack dengan Keju ala Chef Arnold - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com

KOMPAS.com – Momen perayaan Idul Adha identik dengan hidangan serba daging sapi atau kambing. Biasanya daging diolah menjadi gulai, rendang, atau pun sate. Semuanya memang lezat di lidah.

Jika bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja, simak tips dari chef Arnold yang mengolah daging kurban dengan keju yang juga cocok sebagai snack untuk anak-anak atau keluarga.

“Kali ini bersama MEG Cheese saya membuat sesuatu yang baru dari olahan daging kurban, yaitu Muffin Baked Beef Bolognese,” kata chef Arnold.

Pada resep Muffin Baked Beef Bolognese, chef Arnold menggunakan wonton skin sebagai pengganti pasta sheet sehingga lebih mudah dan lebih menarik tampilannya serta keju slice yang mudah meleleh dari MEG Slice Melt.

“Keju slice tidak hanya bisa digunakan untuk isian sandwich atau roti saja tetapi juga bisa diaplikasikan ke semua hidangan untuk menjadikan hidangan tersebut lebih level up,” kata juri Master Chef Indonesia ini.

Baca juga: 7 Jenis Minuman yang Baik Dikonsumsi Setelah Makan Banyak Daging

Dia juga memberikan tips agar daging kurban tetap gurih saat dimasak.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

“Pastikan ada seasoning sound dan warnanya kecoklatan bukan abu-abu. Kalo abu-abu itu artinya uap dari daging itu masih terperangkap sehingga menyebabkan rasa gurihnya akan berkurang. Dan sebelum uapnya hilang jangan dibolak-balik dagingnya dulu ya," sarannya.

Untuk resep dan cara membuat, simak videonya di link ini.

Adblock test (Why?)

"Snack" - Google Berita
July 21, 2021 at 08:12PM
https://ift.tt/3hW7fbG

Olahan Daging Kurban Menjadi Snack dengan Keju ala Chef Arnold - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com
"Snack" - Google Berita
https://ift.tt/2MXuD8x
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Bagikan Berita Ini